关于印发《黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选方案》的通知

        为推进黄渠桥羊羔肉地理标志产品保护工作，促进地理标志产品与餐饮产业融合，打造黄渠桥羊羔肉地理标志品牌，加快提升整体发展水平，现制定黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选方案如下。

        一、总体目标

通过开展评选活动，挖掘黄渠桥羊羔肉饮食文化，推选出黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店，规范引领餐饮行业，传承美食文化，推动黄渠桥羊羔肉地理标志保护和转化提升，打造黄渠桥羊羔肉品牌，促进餐饮业提档升级，科学有序发展。

        二、活动内容

通过宣传推广、企业申报、组织评审等程序，评选出15家黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店。

         三、组织机构

成立黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选工作领导小组，组长由县商务局局长担任，副组长由农业农村局分管副局长、市场监督管理局分管副局长担任，成员由市场监督管理局、农业农村局、商务局、黄渠桥镇人民政府、动物卫生监管所、黄渠桥镇羊羔肉协会等单位分管领导组成。

        四、评选范围和条件

县域范围内各羊羔肉美食店均可报名参评。

所有参评单位需证照齐全，诚信经营，规范管理，注重服务质量的提升和地标品牌建设，近3年内无重大食品安全事故。参评企业、经营户能体现以黄渠桥羊羔肉地理标志产品作为主食材并运用传统手法进行烹饪，有良好的信誉和口碑。

评选15家黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店。有品牌、有创新、风味独特，以经营黄渠桥羊羔肉美食为主，经营标准化，特色鲜明。

        五、工作步骤和主要任务

        （一）宣传动员阶段。2020年10月20日至31日。

广泛宣传动员，形成评选氛围，扩大本次活动的参与度和知晓率。

        （二）申报阶段。2020年11月1日至10日。

由企业、经营户在11月10日前将填写的《黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选申报表》，连同企业(个体)相关文字、图片等资料报县商务局，(电话:6095148)。

        （三）评审阶段。2020年11月11日至20日。

评审工作在黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选工作领导小组指导下，根据《黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评分表》开展，邀请餐饮行业专家、餐饮企业代表、黄渠桥镇羊羔肉协会、群众评审员等组成评审委员会，商务局、市场监管局、农业农村局、动物卫生监督所参与，采取审核材料、听取介绍、综合品鉴的方法对申报单位进行评审，评选结果报黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选工作领导小组审定。

       （四）公示认证阶段。2020年11月21日至11月27日。

评选结果经黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选工作领导小组审定后，在媒体上公示5个工作日接受社会各界的监督与反馈。

        （五）表彰奖励阶段。2020年12月底之前。

对评选出的15家黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店进行授牌并给予奖励，集中展示宣传，统一授牌为“黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店”。

  (六)监督管理。黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店实行动态管理，每年评选一次。对经营管理水平下降且限期整改不达标的收回牌匾，并在媒体上予以公告。

六、保障措施

(一)高度重视，加强领导。本次活动是打造“硒美石嘴山”区域羊肉品牌的重要工作，对进一步的宣传和普及地理上标志产品保护工作、推动地方名优特产品发展具有十分重要的作用。各有关乡镇、部门要充分认识此项活动的重要意义，落实工作责任，积极主动予以配合和支持。

(二)大力宣传，提升形象。各有关乡镇、部门要加大对黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选活动的宣传推广力度，充分利用本次活动展示地域饮食文化，努力营造良好的评选氛围，扩大活动影响力。

(三)加强活动组织及保障工作。各有关乡镇、部门积极配合工作进行，对品牌文化深厚、发展前景好的企业予以推荐，财政部门对活动开展经费予以保障，确保活动顺利开展，达到预期效果。

附表:1.《黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评选申报表》

                 2.《黄渠桥羊羔肉地理标志产品美食店评分表》