平罗县冲刺石嘴山市创建国家食品安全示范城市

平罗县按照“石嘴山市创建国家食品安全示范城市”迎检要求，深挖细查薄弱环节，助力打赢石嘴山市创建国家食品安全示范城市攻坚战。

为推进石嘴山市创建国家食品安全示范城市，平罗县对食品安全“两个责任”工作机制落实和食品药品安全“两个创建”工作进行再动员、再部署、再培训，要求有关人员按照“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好日常排查、检查工作，督促落实生产经营主体责任。召开约谈会，加强食品安全管理人员、从业人员法律法规教育培训，建立和完善各类食品安全管理制度。执法人员下沉到各超市、餐饮单位、农贸市场等，分类指导不同食品行业开展检查、督查工作，严把食品质量关，消除隐患。

据平罗县市场监督管理局餐饮室执法人员易亚楠介绍，近期，平罗县市场监督管理局严格按照“四个最严”要求，全局各科室、站、队、所全员下沉责任片区，重点检查小超市、小销售店、保健食品专区是否放置散装食品标签，是否安装检查，餐饮单位生熟食品食材是否分开放置，明厨亮灶食品是否打开，让消费者能够看到后厨情况。

截至目前，执法人员共检查食品生产经营主体4300户次，集贸市场33户次，县、乡两级开展创建培训推进会17场次，保障人民群众“舌尖上的安全”。