【监督管理】平罗县召开2025年第二季度校园餐问题分析研判暨约谈会

为进一步巩固校园餐专项整治成果,强化食品安全风险防控,形成校园食品安全齐抓共管的工作机制,5月7日,平罗县市场监管局联合县教体局召开平罗县第二季度校园餐问题分析研判暨约谈会。全县47所学校(幼儿园)校(园)长、食品安全总监、食品安全员及各市场监管所所长60余人参会。

会议传达学习了国家市场监督管理总局办公厅等4部门联合印发的《关于常态化开展春秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》等相关文件精神,对一季度以来区市县三级督导检查校园餐发现的“日管控、周排查、月调度”记录不实不细、留样柜双人双锁落实不到位等12个问题进行通报,并对当前平罗县校园餐管理工作面临的形势进行了分析研判。

会议强调,各学校(幼儿园)校(园)长、食品安全总监及食品安全员要高度重视,清醒认识,正确研判当前校园餐安全管理面临的形势和不足。一要深剖根源,深刻反思思想认识短板。当前各校(园)长主体责任落实不到位,人员管理松懈、培训不到位,制度建设不规范且流于形式,要从思想深处破除“疲惫心理”、“应付心态”,以“如履薄冰”的状态应对风险管控。二要靶向发力,践行“严细实”整改标准。针对各级部门督导检查发现的问题,各学校(幼儿园)要立即开展细致入微、“地毯式”排查整改,做到硬件整改对标到位、管理提升责任到位、风险防控机制到位。三要全程督导,持续强化跟踪问效机制。以“常态化”守护“可持续”,将“互联网+明厨亮灶”智慧监管作为校园餐督导管理的“强大引擎”,实时掌握校园食品安全动态,对症下药,确保管理更有针对性、时效性和实效性。同时,一方面开展整改“倒计时”回头看,另一方面强化督导问责,对于顽瘴痼疾、屡教不改者将依法严厉予以查处和问责。

下一步,平罗县市场监管局将聚焦“全链条监管、全周期守护”目标,统筹抓好“当下改”与“长久立”,构建部门协同、学校主责、社会参与的校园食品安全共治格局。通过强化源头管控、过程监管、应急处置全环节联动,实现师生健康“零隐患”、校园食安“零事故”,推动校园餐规范化、透明化、科学化。