红崖子乡举办首届乡村文化美食节

塞上金秋，天高云淡，瓜果飘香。上午九时，红崖子乡红瑞村村部广场上人头攒动，热闹异常，特色农产品展示区和特色美食展示区围满了前来参加乡村文化美食节的群众，一只头顶红花的山羊带着两只憨态可掬的小羊羔亮相特色农产品展区，为众多农产品“站台”，吸引大家围观拍照。观赏南瓜、丝瓜、葫芦、宽叶韭菜等当地农产品品相好、品质高，展示出近年来我县农业科技不断发展的成果，特别是一人多高的钢葱，让人大开眼界。

在特色美食展示区，各色美食更是吸引人的眼球、调动人的味蕾，红崖子乡7个村拿出了各自的绝活，水泉子村烤全羊、王家沟村羊杂碎、手抓羊肉以及红瑞村土炉烤鸡……色香味俱全，让人垂涎欲滴。

上午十时，以“多彩红崖子·和美庆丰收”为主题的红崖子乡首届乡村文化美食节正式启动。启动仪式上，为红崖子乡“十佳致富能人”“优秀农牧企业”“最美庭院”进行了颁奖，精彩的文艺节目，让人们在品尝美食的同时，还享受到一场不一样的乡村文化盛宴。

近年来，红崖子乡紧扣县第十五次党代会确定的“1233”方向路径和战略任务，聚焦“特色产业强乡”“创业就业富民”“基层治理安民”，大力发展草畜、瓜菜、劳务三大特色产业，全力打造生态宜居美丽乡村，2023年，红崖子乡被国家农业农村部确定为国家级首批农业产业强镇（奶牛产业）。同时，通过积极招商引资引进劳动密集型企业，多途径创造就业岗位，形成家门口务工、劳务输出转移就业、自主创业、公益岗位托底多元复合就业模式，带领移民群众走上增收新路子。移民群众特有的文化习俗也为红崖子乡文化注入新鲜血液，迸发勃勃生机。