银色高地:家族的传承与梦想

十多年前，谈起葡萄酒，大家首先想到更多的会是进口葡萄酒，对国产葡萄酒却很少有人关注，而当时贺兰山东麓葡萄酒产区更是处在一片沉睡之中，仅有的几个小酒庄也是默默地做自己的事情，银色高地酒庄便是其中之一。

银色高地酒庄位于宁夏回族自治区海拔1200米的贺兰山东麓，该地处于中温带干旱气候区，干旱少雨，光照充足，昼夜温差大，具备种植高品质酿酒葡萄的地理风土和气候条件，相对于波尔多和纳帕谷温和湿润的气候，这里种植成熟的酿酒葡萄香气更加浓郁醇厚。

银色高地酒庄由高源女士经营，她是酒庄创始人的女儿，也是业内少数取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。在法国著名的凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习期间，她的专业知识和酿酒技巧得到充分的提高。她坚持法国传统的酿酒技术，酒庄内配置的橡木桶以法国手工橡木桶为主。

回国后，高源在桃乐丝担任培训讲师。2011年，香格里拉、凯宾斯基、万豪等五星级酒店联盟要求桃乐丝给他们推荐一些世界著名的葡萄酒进行招标，具体招标由酒店联盟聘请世界著名品酒师进行盲品，最终将会确定十款葡萄酒。高源抓住了这次难得的机会，毛遂自荐自家两款酒——阙歌红葡萄酒和家族珍藏红葡萄酒。结果这两款酒脱颖而出，帮助银色高地很好地打入了高端市场。

凭着不俗的表现，银色高地广受好评。2012年，欧洲评酒委员会主席弗朗索瓦·莫丝品尝过银色高地葡萄酒后拍着高源的肩膀说:“以后接待政要，中国人可以不用拉菲，用银色高地足够好了。”莫丝先生一语中的，2016年6月12日，在颐和园宴请德国总理默克尔的晚宴上，选用的就是银色高地酒庄的阙歌红葡萄酒和家族珍藏霞多丽白葡萄酒。

如今，高源正接过父亲的衣钵，一步步实现银色高地的光荣与梦想。