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红崖子乡2021年食品药品安全工作安排

索引号 640221068/2021-00053 文号 红政发〔2021〕78号 生成日期 2021年06月22日
公开方式 主动公开 所属机构 平罗县红崖子乡 责任部门 各村、各站所(中心)

为提升全乡食品药品安全保障能力水平,保障广大群众“针尖、舌尖上的安全”,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感,根据区、市、县相关工作安排,结合我乡实际,现将2021年全乡食品药品安全监管重点工作安排如下。

一、工作目标

争当黄河流域生态环境保护和高质量发展先行区排头兵,全面落实《平罗县深化改革加强食品安全工作实施方案》(平党发〔2021〕20号)、《平罗县创建“食品药品安全区”实施方案》(平党办发〔2021〕61号),以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求推动全乡食品药品安全工作提质增效。

二、工作任务

(一)加强食品药品安全责任落实

1.强化党政同责。全面加强党对食品药品安全工作领导,对照《平罗县食品安全委员会组成人员及成员单位职责》(平政办发〔2020〕49号)、《平罗县党政领导班子成员食品安全责任清单》(平党办综〔2019〕23号)的要求,全面落实“党政同责、一岗双责”“管行业必须管安全,管业务必须管安全,管生产经营必须管安全”总体要求。(牵头单位:各相关站所、驻乡各单位、各行政村)

2.健全监管体制。实行统一领导、分工负责、分级管理的食品药品安全监管体制,完善条块纵横结合的全链条、全覆盖的食品药品安全监管机制,做到“定格、定岗、定员、定责”。充分发挥基层执法人员和乡镇网格员监督及信息线索通报作用,防范监管失责缺位。(牵头单位:乡综治中心、乡综合执法办公室,配合单位:各行政村)

3.强化综合执法。积极开展“双随机一公开”工作,加强对农村食品进货渠道和集市的管理,落实区域监管责任。提高农村市场食品安全水平,集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查,加大整治力度,突出抓好食品批发、小食杂店的整治。

(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综治中心、其他相关站所、各行政村)

4.强化食品药品生产加工经营者主体责任落实。督促养殖企业、食品药品生产经营主体设立安全管理岗位,全力推进重点养殖企业食品生产企业、大宗食品配送单位、学校、幼儿园食堂、企业职工食堂购买食品安全责任保险,不断加强食品药品生产加工经营主体的食品安全主体责任。(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综合执法办公室、乡农业综合服务中心、其他相关站所、各行政村)

(二)深入开展食品药品安全放心工程建设攻坚行动

5.深入推进全域创建“食品药品安全区”和石嘴山市创建“国家食品安全示范城市”。根据《宁夏食品药品安全区建设评价验收细则》《国家食品安全示范城市验收细则》,加大推进力度,迎接创建中期评估,做好宣传和氛围营造工作。

一是实施校园食品安全守护行动。全面加强学校食堂、学生集体用餐单位、校园周边食品经营单位监督管理,严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》和《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》,实行大宗食品食材定点采购、集中统一配送制度,切实加强校园周边和学校食品安全主体责任,防范发生群体性食源性疾病事件。(牵头单位:红崖子小学、红瑞燕宝小学、红崖子幼儿园、红瑞幼儿园,配合单位:乡综合执法办公室、红崖子村、红瑞村)

二是实施全面提升农村食品药品安全治理水平行动。严厉打击农村制售“三无食品药品”“劣质食品药品”“过期食品药品”“商标侵权食品”等违法犯罪行为,坚决取缔“黑工厂、黑窝点、黑作坊”。要重点检查熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程和原料进货验收、索证索票制度落实情况,严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、“地沟油”、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为,及时消除安全隐患。(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综合执法办公室、乡农业综合服务中心)

三是实施小作坊质量提升行动。以小作坊周边和加工经营环境卫生“清亮”整治为抓手,全力规范小作坊食品生产加工行为,严防严控小作坊食品安全风险隐患。(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综合执法办公室、乡农业综合服务中心、各行政村)

四是实施农贸市场和“小微”经营者规范达标行动。持续开展“五小”食品综合治理,规范小作坊、小食品店、小餐饮、小摊点、小农贸市场、周边环境卫生,规范经营行为,持续改善餐饮夜市和特色街区“五小”“小散乱污”现象,促进“五小”食品提档升级。(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综合执法办公室、乡农业综合服务中心、各行政村)

五是实施餐饮后厨“清亮”和质量安全提升行动。全力解决餐饮操作不规范、奢侈浪费等问题,全面落实原料验收、人员管理、生产加工、清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾集中处置等制度。落实餐饮具集中消毒监管制度,大中型餐饮单位全面落实“公筷公勺”和小份菜制度。(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综合执法办公室、乡农业综合服务中心、各行政村)

6.全面推进“优质粮食工程”。严把粮食收储质量关,督促粮食收储企业严格落实出入库检验制度。统筹推进“好粮油”行动计划、粮食质量安全检验检测体系和粮油产后服务体系建设,抓好质量调查品质测报和优质品率测评扦样会检,提高绿色优质安全粮油产品供给水平。(牵头单位:乡农业综合服务中心,配合单位:各行政村)

7.强化落实“双安双创”示范引领。以创建“食品药品安全区”为载体,夯实石嘴山市创建国家食品安全示范城市工作成效,加大宣传力度,提升群众“双安双创”的知晓率。

(三)加大违法犯罪行为严惩

8.开展“昆仑2021”行动。始终保持对食品药品安全犯罪高压态势,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、农药、兽药犯罪,严厉打击直播售假等利用互联网制售伪劣食品犯罪行为。加强行政执法与刑事司法衔接,落实“处罚到人”要求,对再犯从严从重进行处罚探索建立食品药品安全民事和行政公益诉讼民事公益诉讼惩罚性赔偿制度。(牵头单位:红崖子派出所,红崖子市场监管所,配合单位:乡农业综合服务中心、乡综合执法办公室、乡综治中心、各行政村)

(四)提升风险评估与抽检检测能力

9.统筹抽检检测事权。对大宗食品、地产食品、高风险食品和食品相关产品等开展县级食品安全监督抽检,提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次,定期公开抽检信息,适时向社会发布食品安全预警和消费提示。强化检打联动,对不合格食品核查处置率达到100%,按时完成率达到100%。对一年内三批次以上监督抽检不合格企业实施飞行检查,加大处罚力度。加大对农林水产品种养植、加工等环节和饲料中的重金属、农药、兽药等残留抽检检测和风险监测力度。(牵头单位:乡农业综合服务中心,配合单位:各行政村)

(五)推进共治共建共享

10.强化宣传引导。持续开展食品药品安全“五进”(进企业、进机关、进校园、进社区、进农村)宣传活动,广泛深入宣传全域创建“食品药品安全区”、食品药品安全科普知识定期曝光违法行为,加大以案释法、以案普法力度,提高创建知晓率提高监管执法人员专业化技能水平,加强对食品药品生产经营单位及其从业人员法律法规、国家标准、科学知识培训,提升市场主体和执法人员的责任意识。(牵头单位:红崖子市场监管所,配合单位:乡综合执法办公室,各行政村)

11.鼓励社会共治。加强政务公开和执法公开平台建设,积极接受社会监督鼓励新闻媒体准确客观报道食品药品安全问题,各村要设立1名专职食品药品安全和食用农产品质量安全协管员,有序开展食品药品安全舆论监督和舆论引导(牵头单位:乡综合办公室,配合单位:各行政村)

三、工作要求

(一)强化组织实施。相关站所、驻乡各单位、各行政村要认真履行第一责任人职责,进一步提高认识,增强责任意识。要结合深化改革加强食品安全工作和推进全域创建“食品药品安全区”工作,加大宣传力度,细化工作任务,提出工作措施和具体要求,以求真务实的精神和真抓实干的作风,确保将各项工作落到实处。

(二)强化食品药品安全宣传力度。关站所、驻乡各单位、各行政村要密切配合,广泛深入开展食品药品安全宣传力度。大力宣传食品药品安全法律法规和基本常识,积极引导广大生产经营者诚信守法经营,切实提高人民群众的自我保护意识和食品药品安全意识,营造人人关注食药安全、人人重视食药监管的社会氛围。

(三)强化监管措施。驻乡各单位、各行政村要建立并完善工作制度,特别是强化企业法人为食品安全第一责任人,形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系,红崖子乡人民政府将食品药品安全工作纳入考核范围,对因工作失职、监管不力而发生重大食品药品安全问题,甚至引起重大食品药品安全事故的,会依法依规追究第一责任人责任。




                                         平罗县红崖子乡人民政府

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(此件公开发布)


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